Ti porto la mia esperienza, anche se probabilmente non è indicativa.
Da qualche anno ho un'app android di fitness pubblicata sullo store, inizialmente era solo un timer configurabile, poi ho aggiunto un player musicale di playlist, login e sincronizzazione dati, login con facebook, condivisione ecc.
L'app credo sia fatta abbastanza bene dal punto di vista grafico e tecnico, ed è sia free (con funzionalità limitate e ads) sia a pagamento per .99 € e c'è una piccola user base di qualche centinaio di utenti
Per quanto riguarda invece il lato economico la situazione non è sicuramente delle migliori. Considerando i costi effettivi di dominio e vps per l'hosting e la rest api, e soldi spesi in pubblicità, i guadagni non ripagano le spese e per questo ho dovuto eliminare il servizio di sincronizzazione. Poi considerando l'investimento di tempo impiegato per sviluppo, pubblicazione e pubblicità, direi che sono in netta perdita!
La mia risponta è quindi no, a meno che non si abbia un'idea originale e utile, ben progettata e con un ottimo piano di marketing e social. L'idea dello sviluppatore indipendente che diventa ricco con l'app fatta in un mese credo sia una grande c***, a meno di una grande botta di c**o...