Il + è una forma semplificata di una visualizzazione che somiglia un po' a maschera/sottomaschera, ma lo si fa con le tabelle. Quando si apre la finestra "foglio dati secondario", Access vuol sapere quale "sottotabella" vuoi vedere. Generalmente non è difficile sapere quale, se è una sola. Ma se tabellaA ha più tabelle correlate, tu devi stabilire quale vuoi far visualizzare dopo aver cliccato sul +.
Franck70, che ne dici di s-postare queste "nuove" domande su una nuova discussione in Access?