Ciao, secondo me é un'ottima idea, ti ho chiesto maggiori info perchè non mi era chiaro che si trattava di questo.
In buona parte dei progetti open source come forum, cms e altro ci sono delle community localizzate nei vari paesi che seguono un progetto ufficiale.
Ti consiglio innanzitutto di contattare il team ufficiale per spiegargli che vuoi fare una community italiana sul loro progetto, cosi magari ti danno info, materiale e aiuto.
*Inoltre ti consiglio di prendere un dominio web col nome ufficiale ed estensione .it su un server che possa sopportare l'eventuale carico di una community
(Eventualmente fammi sapere che ti faccio una proposta in quanto ci occupiamo anche di hosting professionale)
Ciao