Php non mi scrive la riga nella tabella del database Mysql

Salve ragazzi,

è poco che mi cimento con php,

non so dove sbaglio,  non aggiunge la riga alla tabella

i file sono in htdocs di xampp,

apache è avviato 

potete aiutarmi,

Grazie

questo è il form

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<?php
if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] !== 'POST') {
    die('You cannot access to the page');
}

$user = 'root';
$password = 'miaPassword';
$db = 'C:\xampp\mysql\data\romaestre';
$host = 'localhost';
$port = 500;
$conn = new PDO("mysql:host=$host; dbname=$db; port=$port", $user, $password);

$errors = [];
$email = filter_var($_POST['email'], FILTER_SANITIZE_EMAIL);
$Name = filter_var($_POST['nome'], FILTER_SANITIZE_STRING);


$db->query("INSERT INTO email(email, nome) VALUES($email,$Name)");

										 
?>