Ok.. allora devi modifcare SMTP inserendo il server smtp del tuo servizio email: ad esempio se usi alice è out.alice.it (se non sbaglio controlla su internet), puoi farlo attraverso questa funzione:
ini_set("SMTP","server.smtp");
ad esempio(nel caso di alice):
ini_set("SMTP","out.alice.it");
invece per quanto riguarda la porta credo sia giusta la 25.
Se non funziona modificalo tu:
SMTP = server.smtp (forse dovrai riavviare il webserver)