Ciao, penso ci siano tanti modi per farlo, dipende tutto da come sono organizzati i dati in quel file, cioè se tutti i record hanno la stessa lunghezza (lo stesso numero di righe di testo). Ad esempio: tutti hanno un cellulare? Per quelli sprovvisti c'è una riga vuota? Un carattere speciale?. Se i dati sono ben organizzati, allora puoi facilmente convertirli in formato CSV e da questo importarli nel DB. Ci sono anche dei servizi online che lo possono fare, ma il risultato finale potrebbe non essere "corretto".
Se non sono invece "ben organizzati", ma hanno comunque, diciamo, una loro logica interna, allora puoi anche scriverti un semplice script, in un qualsiasi linguaggio, che li analizzi li e salvi in CSV.
Questo mi pare il metodo più semplice.