Il fatto è che in un ComboBox puoi scrivere del testo che non è contenuto nella sua lista, ad esempio se vai col tab nel tuo combo puoi scrivere 9, anche se non compare nell' elenco.
Per qusto motivo il ComboBox ti offre due property combo.Text e combo.SelectedValue, se usi la combo.Text otterrai sempre quello che c' è scritto.
Puoi anche impostare la property DropDownStyle a DropDownList in questo modo il tuo combo non sarà editabile.