Non funziona!!!!
il file non si chiama
Manifest.txt ma
MANIFEST.MF e
DEVE essere messo nella directory
META-INF. Anche se per Windows "Manifest.mf", "manifest.mf" o qualunque altra combinazioni di maiuscole/minuscole e' indifferente,
non lo e' per Java
Anche la posizione dei .class deve seguire
strettamente la loro posizione nei relativi package.
Rileggiti bene il capitolo
http://docs.oracle.com/javase/tutorial/deployment/jar/manifestindex.html e studiati come e' fatto un JAR (che poi non e' altro che uno ZIP), aprendo tutti quelli che trovi sul tuo PC.