Ciao andbin e grazie della risposta.
Avevo proposto come soluzione html+angularjs, perchè è quella che conosco di più. Anche se, come giustamente mi hai fatto notare, esula dal concetto di applicazione desktop(no installer,no context...), non credi sia comunque una soluzione possibile e praticabile?
Ad ogni modo sono aperto,come dicevo a soluzioni differenti.
Cosa mi suggerisci tra swing e javaFX? Oppure PySide, PyGtk con python?O altro?
(in python,come in java, ho sviluppato solo lato beckend).