Salve.
Usando i termini corretti: il lag è un fenomeno che si presenta quando il tempo di comunicazione tra due dispositivi è eccessivamente alto.
Se il problema fosse il lag, riavvia il modem e controlla la latenza della tua connessione
Se fatto ciò il problema persiste, si parla di stuttering: difetto di qualità che si manifesta con ritardi o tempi irregolari tra i fotogrammi resi dalla o dalle GPU. (Wikipedia). Il problema nasce quando i giochi sono ottimizati mali, seguendi le impostazioni di gioco consigliate da programmi come GeForce Experience di Nvidia questi problemi possono presentarsi.
Resetta le impostazioni video dei giochi che usi e vedi che il problema non si presenterà più.