In WPF non ci sonoi delle classi specifiche per OpenFileDialog (e neppure per FolderBrowserDialog) ma si usano quelle incluse in Microsoft.Win32 e Windows.Form
Per OpenFileDialog è semplice:
Microsoft.Win32.OpenFileDialog dialog = new Microsoft.Win32.OpenFileDialog();
Per FolderBrowserDialog invece devi aggiungere un reference a Windows.Form (la cosa ti sembrerà strana ma è proprio cosi), dopo puoi scrivere in WPF:
System.Windows.Forms.FolderBrowserDialog dialog = new System.Windows.Forms.FolderBrowserDialog();