Facendo una cosa del tipo..
...
int num = 42;
ostream file("miofile", ios::binary);
file.write((char*)&num, sizeof(int));
...
per scrivere, e un analoga chiamata a
file.read(...) per leggere.
In ogni caso, una semplice ricerca su google
"c++ binary files" ti darà tutte le informazioni che cerchi.