Non devi cercare nessuna condizione.
Se visualizzi la somma nel ciclo, quella è una somma parziale.
Insomma, con questo codice
for(i=0;i<N;i++)
{
for(j=0;j<N;j++)
{
somma=somma+matrice1[i][j];
printf("Somma[%d][%d] = %d\n", i, j, somma);
}
}
visualizzi tutte le somme parziali che ti servono ... quindi ...