Ok. In tal caso ti troverai sicuramente meglio a lavorare con typescript, perché ti sembrerà molto più familiare di Javascript (typescript è un linguaggio che viene poi compilato in javascript, ma lo fanno in automatico gli strumenti che userai per sviluppare l'app, quindi non c'è da preoccuparsene).
Per il framework, dato che ci sarà poca logica nel frontend, ti consiglierei di provare React. Personalmente trovo che sia il più semplice da imparare dei due, e il suo lavoro principale è la visualizzazione dei dati.
In tal caso, per iniziare il progetto React con Typescript, ti consiglio di usare il comando che trovi
qui (nella sezione Using typescript with Create React App).
Come dicevo, dato che questi framework servono per lavorare sul web, la tua app sarà accessibile sia da mobile che da desktop, visitandola attraverso un browser web. Poi dovrai solo stare attento ad utilizzare l'HTML e i CSS in modo che la grafica si adatti ad entrambi i tipi di dispositivi.
Fammi sapere se hai bisogno di altre indicazioni