Non puoi inq uanto il NUOVO RECORD è sempre l'ultimo a prescindere dall'ordiamento.
Per fare quello che chiedi, serve un'excamotage... tecnico da sviluppare e gestire con il codice.
In sostanza dovresti creare una Maschera in visualizzazione continua nella quale forzi a False l'inserimento dati, quindi nell'intestazione di pagina ricrei N TextBox non associate quanti sono i controlli da riempire... ed una logica di controllo/inserimento dei dati via Codice.
Esteticamente questa cosa sarebbe IDENTICA a quello che hai ora, ma il tutto dipende dalla tua conoscenza del VBA.