Per quanto ne so non è possibile dall'esterno capire se quel file è Compilato in 32/64bit se non come ti ha suggerito Antonio, anche usando un sistema fruibile dall'esterno magari...
Tieni presente anche che la versione creata in 32 funziona anche sul 64, ma non viceversa.
https://stackoverflow.com/questions/43687469/how-to-tell-if-ms-access-file-was-created-as-32-bit-or-64-bit
Aggiungo tuttavia una valutazione su cui ho sempre avuto qualche "dubbio/perplessità"... ovvero la variabile VBA7, che non indica se il sistema sia 32 o 64, ma solo se la versione dell'IDE è nuova o vecchia, in sostanza se richiede il PTRSAFE o meno.
Da quì alla compatibilità al 64bit è un'altra cosa...
Questo infatti dovrebbe essere supportato da questo:
#if Vba7 then
' Code is running in the new VBA7 editor
#if Win64 then
' Code is running in 64-bit version of Microsoft Office
#else
' Code is running in 32-bit version of Microsoft Office
#end if
#else
' Code is running in VBA version 6 or earlier
#end if
#If Vba7 Then
Declare PtrSafe Sub...
#Else
Declare Sub...
#EndIf