Scusa...almeno me...non ho la più pallida idea di cosa sono le retribuzioni CCNL. Potresti spiegare tutto dettagliatamente?
Se il problema è "come devo impostare le tabelle/relazioni" di un database, esiste una sezione apposita "Progettazione database". Ti consiglio di riscrivere lì il thread, spiegando approfonditamente (per i non addetti ai tuoi lavori: ad esempio io).