Ciao.
Un primo consiglio intanto, è quello di trasformare il campo in Tabella da 'Numerico' a 'Testo' lunghezza 11, se contiene solo P.I. o 16, se P.I. e/o C.F.
Poi con una Query di aggiornamento, metterai gli 0 davanti alle cifre 'monche'
Es.: metti che il campo da aggiornare si chiami [PI]
Fai una query di aggiornamento e sotto il campo PI, sezione "AGGIORNA", metti l'espressione:
Format([pi];"00000000000")
ti dovrebbe aggiungere gli 'Zeri' davanti...
Saluti.