Tu hai posto 3 domande:
1) creare all'interno della maschera principale una casella di testo che assumesse il valore della somma degli acconti
2) un'altra che mostri il saldo
3) un evento che non mi faccia inserire più acconti se il saldo è stato raggiunto.
alle quali occorre rispondere una per una, passo passo.
1) Devi organizzare una query dove delimiti il tempo entro il quale calcolare la somma degli acconti. Il risultato di questa query diventerà il valore in una casella di testo all'interno della tua maschera.
2) Sarà un'altra casella di testo in maschera dove scriverai semplicemente ValoreQuotaTotale - ValoreCasellaPunto1). Attenzione però che ValoreQuotaTotale può variare negli anni, quindi devi aver cura di contabilizzarla in modo coerente per non avere risultati sballati ogni volta che questo valore cambia nel tempo.
3) All'evento "Su corrente" della maschera, puoi associare la proprietà Locked=Vero oppure Enabled=Falso sulla sottomaschera, vincolando il tutto con una espressione di controllo, in una macro o codice VBA.
Per ora ti ho dato delle imbeccate puramente logiche. Dimmi dove non comprendi su questo o quel punto.