Gestione campo data mm/aa

Nel mio db ho un importante campo data, inserito dall'operatore, dove mi interessa esclusivamente il mese e l'anno.
Questo campo mi serve, oltre che per la specifica informazione che contiene, anche per varie elaborazioni statistiche e funzioni di aggregazione e ordinamento, e mi serve come dato a schermo e sui report; è necessario che si comporti proprio come una data, solo che il giorno è e deve risultare totalmente inutile, invisibile e ininfluente.
Non avendo nessuna preparazione in merito alla gestione sistematica di una questione come questa e non essendo stato capace di trovare dello specifico materiale veramente istruttivo (almeno per me), ho proceduto un po' a tentoni con funzioni di calcolo date e imposizione formati, grazie soprattutto alle istruzioni che sono riuscito a trovare (e a capire) in rete.
Non credo proprio di essere riuscito ad impostare al meglio le proprietà del campo nella tabella e riscontro varie difficoltà nella sua gestione.
Per quanto riguarda le funzioni di calcolo e le query, sono riuscito, ovviamente tribolando, ad ottenere tutti i risultati attesi in maniera per me soddisfacente, e questo vale anche per i report. Il discorso è diverso per le procedure di inserimento e/o modifica del dato, dove purtroppo non sono per nulla soddisfato del risultato, pur avendo realizzato un sistema che dopo diversi mesi di utilizzo e qualche migliaia di imputazioni sembra dimostrare di garantire la correttezza e l'affidabilità delle procedure e dei dati.
Il sistema non riesce a essere sufficientemente comodo e lineare per chi deve imputare i dati e produce risultati a volte bizzarri. In altre parole non sono riuscito a realizzare un lineare formato di input (nelle caselle di testo dove il dato può essere inserito o nei fogli dati dove può essere modificato) dove l'operatore debba sempre e solo preoccuparsi di imputare due o quattro numeri in sequenza che verranno sempre interpretati come mm/aa.
I risultati bizzarri mi vengono fuori nell'interazione dell'input dell'operatore con il sistema di completamento automatico dell'anno di Access (io vorrei invece essere in grado di determinare semplicemente l'autocompilazione sulla base del contenuto di un'altra casella di testo) e con il modo per me, totale analfabeta in merito, misterioso che access ha di gestire il formato americano o italiano della data, magari poi qualche volta con il risultato di imputare come giorno (se uno lo va a guardare) lo stesso numero dell'anno. Invece a me piacerebbe saper imporre ad esempio 01 come giorno default, immodificabile e sempre invisibile per tutte le date di questo campo (e dei suoi derivati, comunque non modificabili).
Altra cosa fastidiossissima che non sono capace di evitare è che in caso sia necessario correggere l'autocompilazione nella casella di testo o modificare il dato già presente nei fogli dati, il formato di input ritorni sempre gg/mm/aa, se non gg/mm/aaaa.
Insomma nell'insieme una roba che non mi piace per nulla e che sento ahimè completamente fuori controllo, anche se, grazie ad un tester sveglio e attento alle autocompilazioni, alla fine pare funzionare. Se non riesco a trovare degli efficaci fix su questa impostazione (che nasce anche da un cambio in corsa, faccio prototipi), ho solo una buona strategia alternativa, ma complicata e temo un po' onerosa da implementare rispetto ad un obiettivo non solo dimostrativo di funzionalità del sistema ormai già quasi completamente raggiunto.
Ultimo (?) problema: ho in genere tribolato abbastanza a trovare il modo di mantenere il formato mm/aa nelle catene di query e a video nelle sottomaschere a foglio dati ma alla fine il problema mi è rimasto solo in una casella di riepilogo che dipende da una query d'unione dove sono ancora costretto a vedere la data in formato gg/mm/aaaa.
Se qualcuno sapesse indirizzarmi a qualche link specifico o volesse suggerire qualche vincente soluzione pret-a-porter sarei molto grato.