Non è così scontato come chiedi... e dalla domanda forse hai sottovalutato il problema...!
Immagino che il PDF sia pre-esistente... quindi devi gestire un File esterno ad Access.
Ci sono 2 modi per farlo...!
1° Apire via OLE la referenza di ADOBE(Adobe Acrobat XX.X Type Library) ma devi avere la Versione Completa non solo la READER.
A questo punto con il modello Oggetti apri 2 Istanze di Oggetto Documento il SOURCE e la DESTINATION, qiundi inserisci nella DESTINATION i Fogli che ti servono poi salvi e chiudi tutto.
Quì trovi le istruzioni e tutto il modello Oggetti:
http://www.adobe.com/content/dam/Adobe/en/devnet/acrobat/pdfs/iac_api_reference.pdf
2° Usi i Command Line Parameter per farlo...
Il 1° metodo è il migliore... più tecnico... e gestibile, ma non funziona con la versione Reader... il 2° devi stare attento a come scrivi la Shell per lanciare il Comandi...