PROBLEMA RISOLTO
Penso possa essere utile anche a voi (e agli altri utenti del forum), se capitasse il medesimo problema, quindi segnalo questo link:
http://www.fontstuff.com/access/acctut10.ht
(non si scarica nulla e non ci sono pericolosissimi cookie, tranquilli)
al quale potete trovare alcune soluzioni per realizzare le combo a cascata che siano funzionanti anche in subform. Nel mio caso ho fatto come nell'Esempio 2 e funziona perfettamente.
Vi ringrazio molto per l'aiuto, siete stati gentilissimi e spero di essere stata anch'io utile a voi!
Buon proseguimento