Adesso comprendo meglio il tuo problema.
1. Il campo Anamnesi deve diventare di tipo "testo lungo": puoi scriverci dentro quello che vuoi.
2. La sottomaschera classica non va bene.
3. Siccome la "schermata" Anamnesi deve essere "ampia", è giusto che appaia come maschera singola.
Io ci vedo un paio di soluzioni.
A) Crei nella maschera Anagrafica una struttura a schede.
Nella prima scheda ci metti Anagrafica.
Nella seconda scheda ci metti Anamnesi.
Se fai questa scelta devi comunque aver cura di "dichiarare" che Anamnesi è una sottomaschera di Anagrafica, quindi accertarti sulle corrette impostazioni
Collega campi secondari
Collega campi master
B) Anagrafica e Anamnesi come 2 "maschere collegate".
Attraverso un pulsante su Anagrafica, si aprirà "sovrapposta" la maschera Anamnesi (maschera singola) con il campo IDPaziente filtrato adeguatamente.
Riguardo la storia della Data...direi che devi costruire "quella casella combinata" nella maschera Anamnesi.