I Campi di tipo HyperLink sono a mio avviso INUTILI.
Quì trovi la SINTASSI CORRETTA:
http://office.microsoft.com/en-us/access-help/about-hyperlinks-HP005188817.aspx
Che poi è questa
displaytext#address#subaddress#screentip
Ora se devi Memorizzare un PATH sono ancora più inutili...!
Io uso un campo di tipo TESTO(255 Char)
Quindi se devo lanciare il collegamento, perderò l'effetto della MANINA cursore..., ma uso un Button oppure l'evento DoubleClick nella TextBox per usare il metodo(Funzione) FollowHyperlink passando il PATH semplice.
In questo modo anche la compilazione da VBA ne risulta semplificata.