Se leggi la guida in linea all'argomento "Proprietà Format - Tipi di dati Sì/No" troverai che occorre scrivere nella proprietà Formato una sintassi per personalizzarlo, così:
;"TestoAlPostoDiSì";"TestoAlPostoDiNo"
che nel tuo caso diventa
;"Yes";"No"
N.B.: è importante anteporre ; all'inizio.