Vedendo la tua struttura è decisamente ERRATA, quella va bene per EXCEL non per un Database.
Di fatto, non ho capito bene cosa devi fare ma soprattutto COME pensi di farlo... ma se devi assegnare in modo AUTOMATICO una data premendo un Button... basta l'assegnazione quindi NON serve a nulla tutta quella roba li....!
Non si comprende da dove arriva la variabile [data]...
Di fatto su CLICK del Button
Me!NomeControlloAssociatoData=Now()
Il problema di fondo è che si dovrebbe avere modo di scomporre il progetto in FASI, quelle che tu hai erroneamente inserito tutte nella stessa Tabella con REPARTI...
Ogni Prodotto ha MOLTE FASI, ed ogni Reparto seleziona la propria ed a quel punto fa la presa in carico...
Insomma, vedi tu, ma così non va bene.