Puoi usa la funzione DateAdd
i minuti di lavorazione li calcoli con questa formula:
Quantità / QuantitaBase * Minuti
ovvero
DateAdd("n", (750 / 250 * 15), Now )
ad esempio, adesso (Now) sono le 23.00 quindi la data ed ora corrente è:
26/10/2015 23:00:00
Applicando la formula sopra otterrai:
26/10/2015 23:45:00