Questo non è Excel... ma un DB RELAZIONALE.
Quindi se hai una Relazione 1-M tra Form-SubForm, significa che i dati della SUBFORM aventi FK(chiave esterna)=PK(Primary Key) della Form andranno SETTATI a True/False in base alla selezione del Controllo della Form.
Questo lo si ottiene con una Query ACTION dopo di che si deve aggiornare la visualizzazione della SubForm.
Quindi su EVENTO AFTERUPDATE del controllo CheckBox della Form, andrai ad eseguire una Query di tipo UPDATE imponendo il Valore a cui forzare il SET, ma dei soli Records che vedono la FK(SubForm o tabella lato Molti)=PK(Form o Tabella lato 1)
UPDATE NomeTabLatoMolti
SET NomeCampo=Valore
WHERE IdFK=ValorePKForm
Esegui la query strutturandola correttamente, quindi effettui il REFRESH dei dati della SubForm.